Nätverksdag med gastronomer!
Gastronomiprogrammet bjuder in dig som är arbetsgivare från livsmedelssektorn och andra med intresse för utbildningen till en nätverksdag fredagen den 21 mars.
Nätverksdagen 2025
Nätverksdagen är ett tillfälle för livsmedelssektorn och framtidens gastronomer att mötas för att skapa nya kontaktytor, erfarenhetsutbyten och kompetensutveckling. Passa även på att bli inspirerade av våra föredragshållare Sofia Ulver från Lunds universitet och Axel Welinder från Högskolan Kristianstad.
När: Fredag 21 mars 2025. Kl. 09.30-15:00.
Var: Högskolan Kristianstad, sal 18-425 (förmiddag) och Gastronomin hus 180 (eftermiddag).
Anmälan: Anmäl deltagande senast 19 mars.
Vi bjuder på vegetarisk lunch och fika. Ange allergier eller andra önskemål gällande maten i samband med anmälan.
Till anmälningsformulär.
Arbetar du på ett företag eller i en organisation och har inte möjlighet att närvara hela dagen men önskar vara med vid lunchen eller träffa studenter? Kontakta Sarah Forsberg, Programområdesansvarig Mat- och måltidsvetenskap, sarah.forsberg@hkr.se
Program
Två föredragshållare är klara för Nätverksdagen:
Sofia Ulver, docent i marknadsföring vid Lunds universitet, kommer att hålla en presentation om den svenska ”foodien” - Trender i konsumtionskulturen.
Axel Welinder, universitetslektor i företagsekonomi vid Högskolan Kristianstad, kommer att hålla en presentation om hur konsumenter (inte) går från ord till handling i valet av svenskproducerade livsmedel i butik.
Nätverksdagens program kommer att publiceras här efterhand.
Minimässa på eftermiddagen
Vill du visa upp ditt företag eller organisation? På eftermiddagen finns det möjlighet för utställare att medverka på en minimässa. Vid intresse kontakta Sarah Forsberg, Programområdesansvarig Mat- och måltidsvetenskap, sarah.forsberg@hkr.se